Недавно ученые из Австралии исследовали связь присутствия в рационе грецких орехов со здоровьем глаз. Оказалось, что богатые жирными кислотами грецкие орехи, при постоянном их употреблении, уменьшают риск возрастного изменения макулы, поддерживают здоровое состояние глаз и на 35% снижают риск слепоты.